Jesień to czas, kiedy chętnie sięgamy po ciepłe, rozgrzewające desery. Serek homogenizowany, dzięki swojej kremowej konsystencji i delikatnemu smakowi, doskonale sprawdza się jako składnik wielu słodkości. Oto kilka przepisów na pyszne desery, które wprowadzą jesienny klimat do Twojego domu.
1. Ryż z prażonym jabłkiem i serkiem homogenizowanym
Ryż z prażonym jabłkiem i serkiem homogenizowanym to wyjątkowe danie, które łączy w sobie słodycz jabłek, delikatność ryżu oraz kremowość serka. Ta potrawa idealnie nadaje się na chłodne, jesienne dni, kiedy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego. Jabłka są smażone na maśle z dodatkiem cynamonu, co nadaje im aromatyczny smak i sprawia, że stają się miękkie i soczyste. Serek homogenizowany, dodany na końcu, wprowadza do potrawy aksamitną konsystencję, a płatki migdałowe stanowią chrupiący akcent. To prosty, a zarazem efektowny deser, który można podać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Składniki:
- 140 g serka homogenizowanego (np. Danio o smaku waniliowym)
- 100 g ryżu (najlepiej basmati)
- 2 jabłka
- 1 łyżka masła
- 1/2 łyżki cynamonu
- 20 g płatków migdałowych
Przygotowanie:
- Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój na małe kawałki.
- Na patelni rozgrzej masło i praż jabłka przez około 10 minut na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu. Jeśli jabłka są mało soczyste, dodaj 1-2 łyżki wody.
- Pod koniec prażenia dodaj cynamon do jabłek.
- Na talerzu ułóż porcję ryżu, następnie dodaj prażone jabłka oraz serek homogenizowany. Całość posyp płatkami migdałowymi.
2. Ciasto marchewkowe z serkiem homogenizowanym
Ciasto marchewkowe z serkiem homogenizowanym to klasyczny deser, który zachwyca nie tylko smakiem, ale i wilgotnością. Marchewka nadaje ciastu naturalnej słodyczy oraz intensywnego koloru, a dodatek jabłka wzbogaca je o dodatkowy owocowy aromat. Kluczowym elementem jest krem z białej czekolady i serka homogenizowanego, który sprawia, że deser jest niezwykle delikatny i puszysty. Cynamon podkreśla jesienny charakter deseru, a orzechy lub migdały dodają mu chrupkości. To idealny wybór na rodzinne spotkania czy przyjęcia.
Składniki:
- 420 g serka homogenizowanego (np. Danio o smaku waniliowym)
- 300 g marchewki
- 1 szklanka cukru
- 1/2 jabłka
- 3/4 szklanki oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- 3 jajka
- 1/2 szklanki orzechów lub migdałów
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 g białej czekolady
- 100 ml śmietany kremówki
- 3 łyżeczki żelatyny w proszku
Przygotowanie:
- Ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Wlej olej i zmiksuj.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i cynamon. Dodaj do masy jajecznej i miksuj.
- Dodaj startą marchewkę, jabłko oraz posiekane orzechy/migdały.
- Przelej ciasto do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180°C przez około 40-45 minut.
- Przygotuj krem: rozpuść białą czekoladę i żelatynę, a następnie połącz z ubitym serkiem homogenizowanym i śmietanką.
- Po ostudzeniu ciasta przekrój je na pół i przełóż kremem.
3. Muffinki dyniowe z serkiem homogenizowanym
Muffinki dyniowe z serkiem homogenizowanym to doskonała propozycja dla miłośników dyniowych smaków. Dynia Hokkaido lub Piżmowa nadaje muffinkom wilgotności oraz naturalnej słodyczy, a serek homogenizowany o smaku waniliowym wprowadza kremową konsystencję. Dodatkowo skórka pomarańczowa wzbogaca smak o cytrusową nutę, co idealnie komponuje się z dyniowym aromatem. Muffinki są puszyste i lekkie, a ich przygotowanie nie zajmuje wiele czasu. Po upieczeniu można je ozdobić lukrem lub kandyzowaną skórką pomarańczową, co czyni je nie tylko smacznym, ale i efektownym deserem na jesień.
Składniki:
- 250 g dyni hokkaido lub piżmowej
- 200 g mąki pszennej
- 140 g serka homogenizowanego (np. Danio o smaku waniliowym)
- 90 ml oleju rzepakowego
- 1/2 szklanki cukru
- Skórka starta z jednej pomarańczy
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
- Upiecz dynię w temperaturze 180°C przez około 20 minut, a następnie zmiksuj na puree.
- W jednej misce wymieszaj suche składniki (mąkę, proszek do pieczenia, cukier), a w drugiej połącz puree z dyni, olej, serek i skórkę pomarańczową.
- Połącz składniki mokre z suchymi i wymieszaj.
- Napełnij foremki do muffinek masą do 3/4 wysokości i piecz w temperaturze 170°C przez około 20 minut.
Więcej przepisów znajdziesz pod adresem: https://danio.com.pl/przepisy/.
Desery z wykorzystaniem serka homogenizowanego to doskonały sposób na stworzenie pysznych słodkości idealnych na jesień. Ryż z prażonym jabłkiem, wilgotne ciasto marchewkowe czy aromatyczne muffinki dyniowe to tylko niektóre propozycje, które zachwycą Twoich bliskich. Niech te przepisy staną się inspiracją do kulinarnych eksperymentów w Twojej kuchni! Smacznego!
Materiał reklamowy na zlecenie marki Danio.
